Невероватна егзотична супа са говедином и поврћем пуњена аромама Азијска храна. Поврће – слатки кромпир, ротквица (иде уз здраво) врхови) и лук – кувани у јухи са слатко-зачињеним сосом терииаки. Готову супу сипајте у тањире и додајте на листиће прженог тава од бифтека од сира са укусом терииаки. Да би мршав одрезак био сув и мекан, пржите га док попржите, а затим ситно исецкајте преко влакана. Сваку порцију попрскајте тамним сезамовим уљем и уживајте укусна арома и грејан укус супе. једна порција: (4 укупно) Калорије 336, укупно 9 г масти, засићено масти, протеини 38 г, угљени хидрати 24 г, влакна, мг, холестерол мг., натрий мг., сахар г. Time: 25 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 0,7 кг слани одрезак без кости (дебљина око 4 цм)
- 1 гомила ротквица (са биљем)
- 5 кашика. л терииаки сос
- 3 кашике. л. сос од острига
- 3 кашике кашике рендирани огуљени ђумбир
- Биљно уље за пржење
- 2 кашике. л. несољени сирћет од пиринча
- 1 кашика. л. смеђи шећер
- 2 мала гомоља слатког кромпира, огуљена и нарезана на кругове Дебљине 0,5 цм.
- 1 гомила зеленог лука, одвојите беле делове од зеленог и исеците на комаде од 4 цм.
- Тамно сезамово уље пропржити
Рецепти са сличним састојцима: говедина, слатки кромпир (слатки кромпир), ротквица, теријаки сос, сос од остриге, сирће од риже, уље сезамове семенке
Припрема рецепта:
- Грубо сецкајте ротквице. Изрежите роткву на 8 делови.
- Загријте грилл таву на умереној ватри. Умешати посуда од 2 кашике. л. Сос Терииаки, 2 кашике. л. сос од острига, 1 кашика кашике. ђумбир и 0,5 кашике кашике бибер, а затим додајте бифтек.
- Лагано премажите грил таву биљним уљем, а затим пржите одрезак слабије око 5 минута са сваке стране печење. Лежите на дасци за сечење и пустите да се месо одмори 5 минута, а затим ситно исецкати.
- У међувремену у лонцу закухајте преостале 3 кашике. л.сос терииаки, 1 кашика. л. сос од острига и 2 кашике кашике. ђумбир сирће смеђи шећер и 2,5 кашике. воде и кувајте, мешајући, док се не растопи шећер. Додајте слатки кромпир, ротквицу и бели лук и кувајте, покривајући поклопац, повремено мешајући, док поврће не постане мекано, отприлике 10 минута.
- Додајте ротквице и лук и кухајте док мало не порумени омекшати, око 5 минута. Распоредите поврће, залијте и ставите бифтек тањири. Умутите је са тамним сезамовим уљем.