Иако је говеђи рибеие одрезак сасвим самодостатан да бисте уживали у његовом укусу довољно је сол, папар и месо пржите се, долази време када желите нешто ново. За дати сочан нежни бифтек од говеђег меса нову палету укуса, Кратко га нарибајте са овим рецептом. Прженог меса биће више мекши и глаткији. Исти маринада се раније може користити за друге врсте меса жаркой. 
Ин ремя: 2 час. 15 минута Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 рибеие одреска
- 0,5 тбсп. сок од ананаса
- 1/4 Арт. јабуково сирће
- 1 кашика. кечап
- 2 кашике кашике лук у праху
- 1 кашика. л. земља зира
- 1 кашика кашике здробљена црвена паприка
- 2 кашике кашике сушен оригано
- 3 чешња белог лука, смрвљена
- Душо
- 1 кашика. л. природни мескуитни течни дим
Рецепти са сличним састојцима: говедина, сок од ананаса, јабуково сирће, лук у праху, чили бибер, оригано, кумин
Припрема рецепта:
- У плиткој посуди умутите кечап, сок од ананаса, јабуково сирће, течни дим, лук у праху, кумин, сецкани црвена паприка, оригано и бели лук. Излаз: 2 кашике.
- Подмажите одреске са обе стране медом и ставите их у маринаду. Оставите да се маринирају 2 до 4 сата.
- Извадите маринадне одреске и залепите их папиром пешкири. Посолите, попаприте и пржите до жељеног степена печење.
