Једноставни и брзи, али укусни колачи у облику ванилије а популарна играчка иоио пече се од пецива од кратког крста и потом Половине кекса причврстите дебелим слојем креме. Добијен је колачић мршав и топљив у устима, тако да се мора одмах служити као само залепите пуњење тако да нема времена да омекша. Мада Ио-Ио колачићи су толико укусни да се могу раставити без њих остатков. Time: 45 мин.Тежина: лако Сервирање: 10 У рецептима се користе одмерени спремници запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тесто
- 185 гр путер
- 1/3 Арт. шећер у праху
- 1,5 тбсп. брашно
- 1/3 Арт. суви концентрат крема
Пуњење
- 0,5 тбсп. шећер у праху
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 2 кашике кашике суви концентрат крема
- 0,5 тсп есенција ванилије
Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер у праху, врхунско брашно, крем прах, екстракт ванилије
Припрема рецепта:
- Колачићи: Маслац од шлагом са шећером у праху, додајте просијано брашно и концентрат крема. У реду мик.
- Од тијеста обликујте куглице и ставите их на намаст листови за печење Притисните виљушком на врху, обликујући колачић. Пеците на умереној температури у рерни 15 минута.
- Пуњење: Умутити заједно све састојке. Употреба потребна количина пуњења за лепљење колачића.