Аутори овог италијанског рецепта за салату од тјестенине су Патрицк и Гина. Неели је сувласница компаније Неели’с Бар-Б-Куе и телевизијска водитељица. Овде се паста помеша са артичоком, димљеном моцарелом, кобасицом феферони, чери парадајз, љути чили феферони и једноставним преливом од маслиновог уља белог лука и вина сирћета. Ова салата има богат укус и богату арому, што никога неће оставити равнодушним. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4-6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Салат
- 450 гр пасте у облику спирале у три боје
- 1 канта од маринираног артичока (340 грама) језгра, испустите течност
- 225 гр. димљена моцарела, нарезана на коцкице
- 1 (225 грама) штапић љуте кобасице са фефероном, сецкане коцке
- 1 кашика. цхерри парадајз преполовите
- 2 кашике. л. исецкани конзервирани феферони
- 1 велика шака свежих листова босиљка, изгњечите
Бензинска пумпа
- 1 чешњак лука, ситно сецкани
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- 1/4 Арт. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: спирална паста фусилли, артичоке, димљена моцарела, кобасица са фефероном, цхерри парадајз, бибер феферони, босиљак, бели лук, винско сирће
Припрема рецепта:
- Кухајте тестенину у великој посуди са посољеном водом упутства за паковање до ал денте. Добро исушите и цоол.
- Ставите језгре артичока, моцарелу у већу посуду, феферони, парадајз, феферон и босиљак. Умешајте тестенину.
- Комбинујте чешњак, црно винско сирће и маслиново уље. Зачините сољу и бибером. Мешајте прелив са пастом.
