Маринара је традиционални италијански сос направљен од парадајз, бели лук, зачини и лук. То се лако може наћи у продавница, али домаћи сос је много ароматичнији и укуснији. Сви састојци су доступни и припремите домаћи сос од маринаре могуће за 20 минута
Аутор рецепта – Катие Лее
Time: 25 мин У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл. ) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 лименка (800 гр.) Конзервирано пире из рајчице унутра сопствени сок
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1/4 Арт. рибани лук
- 3 млевена режња лука
- Ступ црвене љуте паприке
- 8 исецканих листова свежег босиљка
- 1 ловоров лист
- 1/2 кашике кашике со
- 1/4 жлице црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: сос од маринаре, парадајз сос, парадајз, црни лук, бели лук, пахуљице црвене паприке, ловор лист, босиљак
Припрема рецепта:
- Ставите велику таву на средњу топлоту, загрејте је у њој уље, пржити лук, бели лук и љуту црвену паприку, мешајући, 3-4 мин. Додајте парадајз, босиљак, ловоров лист, зачините сољу и бибер. Полако прокухајте, а затим смањите топлоту.
- Поклопите и крчкајте око 15 минута., повремено мешајући. Извадите ловоров лист. Излаз: 4 ст.
