кување џема од јагода
Њежне јагоде – њежна бобица која захтјева помна пажња и прави рецепт. Џем од јагода Свакако испадне укусно ако се држите посебног суптилности приликом кувања.
Домаћи џем од јагода
Да бисте скували џем од јагода, ви требаће:
- Јагода 3 кг
- шећера 750 г на 1 кг бобица
Берите јагоде без оштећења, без трулежи и калуп. Када кувате џем, ово је важно. Одвојите стабљику од бобица да прање слатке лепотице.
Правилно кувајте џем од јагода овако:
Преклопите опране јагоде, сипајући сваки слој са шећером пожељно емајлирано посуђе. Оставите бобицу шећера 3 сати, даће вам њен ароматични сок.
Пребаците јагоде и сируп у посуду за џем од џема и укључи лагану ватру. Јам не треба мешати кашиком или штапић. Довољно је да га лагано протресете посуда за кухање џема у поступку.
Кухајте џем од јагода 30-35 минута након кључања. За 3-5 неколико минута пре краја додајте 1 г лимунске киселине на 1 кг бобица. То је киселина која неће оставити да џем џем траје дуго време.
Кухану посластицу сипајте у мале стакленке, разваљајте наврните капке и држите их наопако док се охладе.
Укусне идеје:
Најневероватније је то што се јагоде могу највише користити неочекивана места)) На пример, маска за деколте је веома делотворна. Покажите машту и можете спремати одличне десерте и пића са јагодама, попут црвене сангрије.
