Џем од брусница, јабука и ораха – детаљан рецепт приготовления. 
Ин ремя: 35 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр опране свеже бруснице
- 1 и 3/4 чл. шећер
- 1 зелену јабуку, огулити и језгро и насјецкати комада
- Рендисана корица и сок од 1 поморанџе
- Нарибана корица и сок од 1 лимуна
- 3/4 Арт. грожђице
- 3/4 Арт. сецкани ораси или пекан
Рецепти са сличним састојцима: бруснице, јабуке, ораси, лимунова корица, грожђице
Припрема рецепта:
- Прокухајте бруснице са шећером и 1 кашику. вода у ражњу пирјати око 5 минута или док не порумени бобице се не распрсне. Додајте сок од јабуке, кору и цитруса и кувајте још 15 минута.
- Уклоните са ватре и додајте грожђице и орахе. Пустите да се охлади џем од брусница и послужите охлађен. Излаз: 4 ст.
