Јам од лимуна и нектарине
Нектарин је веома осебујан и нов производ који се продаје на тржишту релативно недавно, али занатлије су то већ савладали, тако да данас можете уживати не само у свјежем воћу из продавнице, али и њен дериват – укусан џем.
Contents
Припремна фаза
Како о би се припремила укусна и мирисна мармелада од нектарине, потребно је снабдевати не само главним сировинама, већ и лимуни. Извор витамина Ц Најбољи начин за борбу прехладе и одржавају здравље. По избору Са производима морате пажљиво поступати и пећи њихове одлично расположење. Свако ко верује у снагу речи може се саветовати. кувајте у добром расположењу, као и то да вам стално желим снажно здравље свима слатким зубима који се могу везати за банку.
Главни састојци:
- тврди и не баш велики нектарини – 2 кг;
- шећер – око 2 кг;
- лимун – 1 ком.
Рецепт за кување
Прво се припрема нектарин, који се мора пажљиво опрати и осушити. Ин ишак воде у џему је бескористан. Воће је боље узмите чврсте да се не би пролиле током кувања. Све нектарине се секу на приближно једнаке кришке. Нису треба да буде превише танка, али и велика, јер ихкасније би требало бити прикладно јести.
Лимун се, заједно са кором, исече на такве кришке, па се Погодно је уклонити све кости. После тога се пролази млин за месо
Припрема се посуда у којој ће се кувати џем. Њена запремина треба да буде већа од резаних плодова. Прво у контејнер додају се нектарине, затим се на врх сипа лимун, па после шећер равномерно посипамо. Може се нежно мешати са дрвеним кашиком и оставити потпуно на миру док се шећер потпуно не растопи. За овај поступак је довољно 8 сати.
Након што се шећер потпуно растопи, треба да постане тава подесите горионик и загрејте воће на лаганој ватри. Впроцес загревања је потребан за полако мијешање будућег џема. Каксамо садржај таве ће кључати, искључити ће је и чекати пуну хлађење.
Затим се следећи поступак понови 5 пута: маса се загрева, доведен до врења и поново је остављена да се охлади. По потреби број припремљених џемова за понављање стерилисане банке које се затварају.
Стакленке и количина састојака: количина шећера зависи које нектарине се првобитно узимају за будући џем, јер њихови укуси се увелико разликују. Боље је узети оно воће чији укус већ добро знате. С обзиром на број плодова и величину конзерве, онда су могуће опције, јер неће сви моћи савладати одједном литарска тегла џема, чак и најукуснија.
Укусне идеје
Такође ће вам се свидети врло оригинални џем од краставца. Необично, привлачно и укусно!
