Јаворова крем пита

Комбинација јаворовог сирупа и пекана један је од њихових традиционалних начина Северна Америка када се пече. Овај укус је такав Изненађује то што је постала популарна и далеко изван континента. Пеците Јаворов сируп и ораси ароматизирани трослојни колач пекан. Први слој је основа у облику дробљеног ораховог колача. Он ставите крем пуњење јаворовим сирупом и готову питу премажите шлагом и поспите хрскавим прженим врхом у сирупу са кришкама пекана. Торта је врло укусна, богат и леп. Он може адекватно заменити свечано торт. Ин ремя: Сложность: легко Порций:8-10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 трпезарија кашика (кашика): 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Торта од ораха

• 105 гр. дијетални кекси
• 30 гр ситно сецкани пециви
• 60 гр растопљени путер

Јавор пекани

• 140 гр. пола кикирикија
• 30 мл јаворов сируп
• 1 прстохват соли
• 1 прстохват цимета

Пуњење

• 175 мл. јаворов сируп
• 115 гр. коцкице путера
• 250 мл шлаг
• 4 велика жумањка
• 1 велико јаје
• 5 мл. екстракт ванилије

Топпинг

• 250 мл шлаг
• 30 мл јаворов сируп
• 15 мл обрано млеко у праху
• 2 мл екстракт ванилије

Рецепти са сличним састојцима: колачићи са краставцем, пекан, путер, јаворов сируп, цимет, павлака, јаја, ванилија екстракт, млеко у праху

Припрема рецепта:

1. Торта од ораха. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Мик здробљени крекери, пекан и растопљени путер и ставите, исецкајући, у калуп за торте намазан танким слојем путера Пречника 23 цм, пеците торту 10 минута, а затим охладите док кувате пуњење.

2. Мапле Пецан:

   Оставити рерну на 180 ° Ц. Направите плех за печење пергамент папир. Помијешајте половине олупки са јаворовим сирупом, со и цимет и равномерно их распоредите на плех за печење. Пеците пециве око 10 минута, мешајући једном по средини пржење, тако да се пржи. Једном када се ораси охладе, јавор сируп ће отврднути.

3. Пуњење. Смањите температуру у пећници на 160 ° Ц. Всредње велике посуде доведу јаворов сируп до врења и Кувајте 2 минута (да испари и концентрише). Склоните посуду са шпорета и умијешајте путер потпуно истопљен. Затим промијешајте крему, смеса треба да се охлади минимална до мало виша од собне температуре (издвојите их за неколико минута ако је још претопло.) Умешајте умућена јаја жуманце, читаво јаје и ванилију и сипајте смесу на охлађену торту. Пеците торту око 40 минута, док се пуњење не стврдне око ивица, али још увек ће мало дрхтати у центру. Цоол то собне температуре, а затим хладите најмање 4 сати пре додавања.

4. Прелив:

   Шлаг истуците до меканих врхова и додајте јаворов сируп, осушите млеко и ванилија. Прелив прелијте на охлађену торту. Сећи јаворове олупке и поспите по врху. Пита се може одмах послужити или у фрижидеру спреман за послуживање, до 8 сати.