Цурри од бијелог купуса – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ДжессикаХаррис време: 45 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 бели купус средње величине
- 1/2 кашике. вода
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 3 велика сецкана лука
- 1 кашика. л. пшенично брашно
- 1 кашика. л. зачињени кари у праху, мадрас
- 1/2 кашике. млеко
Рецепти са сличним састојцима: бели купус, лук лук, цурри, млеко, брашно
Припрема рецепта:
- Купус нарежите на 2,5 цм кришке и листове поделите на комада. Ставите купус у посуду са дебелим зидом, сипајте воду и Кувајте, покривено поклопцем, на средње јакој ватри 20 минута, док не проври постаће мека. Док пирјате купус, растопите у другој тави путер и пирјајте лук до прозирног. Додајте брашно кари у праху и добро измешати. Затим кувајте 2-3 минута додајте млеко и наставите кувати док сос не постане хомогени. Кад је купус готов, проциједите га и ставите јело за сервирање. Прелијте сосом од карија и послужите вруће.
