Кари са пилетином и броколијем – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 25 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 пилећих бутина
- 1 кашика. цветови броколија
- 3/4 Арт. смрзнути зелени грашак
- 2 огуљене и нарезане дијагонално шаргарепе
- 1/4 Арт. масна крема
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- Со и млевени црни бибер
- 1 кашика. сецкани лук
- 3 кашике кашике зачин цурри
- 1/2 кашике кашике кајенска паприка
- 1 кашика кашике цимет
- 1 кашика кашике кумин
- 1,5 тбсп. залиха пилетине са мало соли
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, броколи, шаргарепа, грашак, павлака, лук, цурри, кајенска паприка земља, цимет, кумин
Припрема рецепта:
- У великој тави загрејте биљно уље и пре дајте путер да се растопи. Пилетина од соли и бибера делиријум. Пржите кукове кожом према доле, све док златно браон. Преокрените пилетину и наставите кувајте до златно браон. Ставите пилетину тањир.
- Ставите лук и пржите док не омекша. Додајте кари, кајену бибер, цимет, кумин и кувајте док се не појави њихова арома. Додајте шаргарепу и измешајте. Сипајте пилетину и додајте смеша до кључања. Вратите пилећа бедра у таву и додајте броколи. Покријте тепсију и крчкајте 10 минута. допилетина спремност Додајте врхње и зелени грашак. Сеасон би на укус. Послужите уз басмати пиринач. Покушајте да скухате овај цурри. у кокосовом млеку.
