Хавајски десерт од кокосовог ораха Хаупиа – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 30 минута Тешкоћа: лако: Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 конзерве (450 гр ) Кокосовог млека
- 450 гр. кукурузни скроб
- 3 кашике. вода
- 1 кашика. шећер
Рецепти са сличним састојцима: кокосова вода, скроб
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте 2 кашике. вода и кукуруз скроб. Сипајте кокосово млеко у лонац средње величине додајте шећер и додајте преосталу воду. Закухајте велика топлота. Сипати прокувано кокосово млеко разблажено кукурузни скроб и кувајте док се не згусне, мућкајући шлагом. Када смеса постане једнолика и густа, сипајте је на чист лим за печење. Охладите на собну температуру, а затим охладите. Нарежите га на квадрат величине 2,5 цм и послужите на обложене пладњеве лишће цордилине.
