Холландаисе сос у блендеру – детаљан рецепт приготовления. Time: 1 0 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 велики жуманце
- 1,5 тсп лимунов сок
- Ступ кајенског бибера
- 60 гр путер
- 1/2 кашике кашике со
Рецепти са сличним састојцима: јаја, лимунов сок, бибер кајенско тло
Припрема рецепта:
- Убаците жуманце, лимунов сок и кајенску паприку блендер. Мешајте неколико пута док се комбинују.
- У мању посуду ставите путер и растопите у микроталасној пећнице. Кад блендер делује, постепено додајте у јаје растопљени путер да добијете гладак сос. Ако се сос показао врло густ, додајте кашичицу топле воде да бисте разблажили њега.
- Зачините сољу и одмах послужите или загрејати мала посуда отпорна на топлоту постављену изнад топле (али не) кључале воде) док сос није спреман.