Пробајте праве мексичке кобасице са чилијем у праху, кумин и љути Цхипотле сос. Храњива вредност по порцији: (укупно 4) Калорије 1079, укупна масноћа 57 г., засићене масти, протеини 41 г., Угљени хидрати 97 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., сахар г. 
Photo of the dish:Антхони Ацхиллеос Вријеме: 40 мин Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 резане тракице сланине
- 1 насецкани ситни лук
- 2 кашике кашике чили у праху
- 1 кашика кашике млевени кумин
- 3 кашике. л. кечап
- 1 лименка пинто граха 425 гр., Течност излити из конзерве, опрати пасуљ
- 1 лименка нарезаних конзервираних рајчица у количини 410 гр.
- 3 кашике. л. врући сос од кифлице, припремите још мало соса за допуну горива
- Роштиљ биљно уље
- 4 кобасице дуге око 30 цм.
- 4 мекане грицкалице, преполовљене по дужини
- 110 гр. или 1 кашика. рибани сир са бибером
- Сјецкани зелени лук и / или павлака за прељев (према жеља)
Рецепти са сличним састојцима: сланина, лук, зачин чили, кумин, кечап, пинто пасуљ, парадајз, адобо сос, кобасице, пецива са хреновкама, паприка џек сир, зелени лук, павлака
Припрема рецепта:
- Сланину ставите у тепсију и пржите је 3-4 мин до хрскаве. Додајте лук, чили у праху и кумина и кувајте 3 минута. док лук меко. Додајте кечап и измешајте. Кувати још 2-3 минута. док оне све док кечап не добије светло браон нијансу. Додај пасуљ, парадајз, љути кипотле сос и 1 кашика. вода. Затвори поклопац и доведите смешу да прокуха. Скините поклопац и периодично мешајте смешу док се не згусне на 20 мин.
- Међутим, претходно загрејте роштиљ на средњу температуру и намажите роштиљ биљним уљем. Пеците кобасице 10 мин., повремено се преврћући док се не поклопе На роштиљу неће бити трага. По жељи ставите лепиње за хреновке на роштиљу и пеците до хрскаве.
- Сипајте мало сира у сваку пециву ставите у њих кобасице, мало куване мешавине чилија од пасуља и још сира. Зачините зеленим луком, павлаком и / или љути сос по жељи
