Пилећа храна – детаљан рецепт за кување. друзьями: 
Time: 15 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр кувана пилетина
- 4 жлице. л. биљно уље
- 1 сецкани лук
- 2 режња белог лука
- 1/2 кашике кашике ђумбир насјецкан на танке тракице
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика кашике куркума
- 1 кашика кашике млевени кумин
- 1 кашика. вода
- 1,5 тсп мешавине зачина Гарам масала или по укусу
- 120 мл. масна крема
- 2 кашике кашике ситно сецкани килантро
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, лук, бели лук, коријен ђумбира, куркума, кумин, гарам масала, цилантро, крема
Припрема рецепта:
- У велику посуду са дубоким надјевом ставите топло уље исецкани лук и пржите 4-5 минута. на средње јакој ватри док лагано није поруменело. Додајте бели лук и ђумбир и кувајте још 1-2 минута. Додајте со, куркуму и млевени кумин.
- Повећајте топлоту и кувајте још минут, а затим додајте пилетину. Веома је важно да се зачини мешају у тави у овој фази. Промијешајте тако да се пилетина куха у мјешавини укуса. После Након што пилетину помешате са зачинима, додајте воду. Лагано смањите топлоту, додајте мешавину Гарам масале и врхња и кувајте још 5 минута Послужите посипајући свежим килантром.
