По мом мишљењу хрскава салата са хлебом са парадајзом у Русији сматра се дивљим, али могу вас уверити да је он јако кувар се сматра стварним ако има фантазију и он је мали уметник, и зато смо прави кувари и хоћемо комбинујте непристрано: припремите укусну салату.
Хлебна салата са парадајзом и белим луком
Па, дивили се нашим квалитетима кухања, сад кренимо:
- узми кило парадајза
- багуетте са белим луком и зачинским биљем
- маслиново уље око 100 грама
- 2 режња белог лука
- на гомилу першуна и копра
- 1 плава или бела зелена салата
- 1 кашика винског сирћета за прелив
Он ш хрскави хлеб нарежите на мале кришке, исеците попут сендвича и још четири дела, тј. четвртине, путер загрејати у шерпици и додати сецкани бели лук. Напржите наш хлеб овим белим луком. Даље сецкамо парадајз, копар, лук и першун (исецкајте само листове, па лепше).
Све ставите на тањир и измешајте, зачините винско сирће и маслиново уље. Врх с прженим хлеб од белог лука. Ставите салату на 1,5 сата унутра фрижидер.
Излазимо напоље – мирис …… али укусан ..!
