Хуммус са бундевом – детаљан рецепт за кување. друзьями: Ин ремя: 15 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. пире од бундеве
- 1,5 тбсп. конзервирани сланутак, оциједите и исперите
- 3 кашике. л. тахини (сусамова паста)
- 1 чешња белог лука
- 1 кашика кашике кајенска паприка
- 1 кашика кашике кумин
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, сланутак, сезамове семенке
Припрема рецепта:
- У прерађивачу хране самљети бундеву и сланутак до пиреа стање. Додајте преостале састојке у процесор за храну и самљети док не постане глатко. Зачините сољу и бибером по укусу. Сервирајте тиквицу од бундеве са чипсом. Излаз: 3 кашике дип сос са сланутком – Бундева хуммус са печеним белим луком.