Рецепт је дизајниран тако да испуни очекивање „минималних састојака и максимума укус. “Десерт се већ враћа својом свежом зеленом бојом лето. Чак ће и кисели киви у овом облику попримити нови укус и мали црно семе не само да украшава десерт, већ га и обогаћује текстуру. 
Time: 8 час. 30 мин Тежина: лако Количина: 1 000 мл. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Киви сорбет
- 620 г. Киви, огуљен и пире
- 470 мл. (ако је киви кисео, додајте још 3 кашике. л.) шећера рецепт за сируп у прилогу
- 1-2 кашике кашике лимунов сок
- 1 јајашца (опционо)
Шећерни сируп
- 500 мл вода
- 2 кашике. гранулирани шећер
Рецепти са сличним састојцима: киви, лимунов сок, јаја, шећер
Припрема рецепта:
- Ставите пире од кивија, шећерни сируп и лимунов сок произвођач сладоледа Замрзните се следећи упутства.
- Ако користите бјелањка, туците је до густе пјене, али не до меких врхова. Зауставите произвођач сладоледа. Нежно интервенирајте бели протеин. Наставите замрзавање док не скувате.
- Преместите масу у спремник који се може поново затворити. Чувајте сорбет од Киви у замрзивачу.
-
Шећерни сируп:
Ставите воду и шећер у тепсију. Закухајте. Када течност постаје бистра, поклопите и оставите да се охлади. Чувати у фрижидеру. Сируп је употребљив за неколико недеља. * Напомена од кувара: каква јесте сладолед се прави без додавања стабилизатора, конзерванса и средства за пухање, не треба чувати дуже од 1-2 недеље.
