Класични сос од маринаре – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 45 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Три лименке (430 гр. Сваке) конзервирано пире парадајз
- 3 до 4 режња млевеног белог лука
- 1 средњи лук, ситно сецкани
- 1/2 кашике. бело вино (или пилећа залиха)
- Со и млевена паприка
- Ступ шећера
- Маслиново уље
- Свјежи першинов лист
- Свјежи листови босиљка
Рецепти са сличним састојцима: сос од маринаре, парадајз, вино бели лук, бели лук, босиљак, першун
Припрема рецепта:
- У врућу таву сипајте кашику маслиновог уља, загрејати на умерено високу температуру, додати бели лук и насецкани лук и мало пржити.
- Сада додајте вино (или пилећи фонд), кувајте, мешајући, док се течност не смањи на половину.
- Додајте сецкани парадајз и измешајте. Додајте со и бибер по укусу и прстохват шећера. Смањите топлоту на минимум и пирјајте сос од маринаре 30 минута. Пред крај кувања, исјецкати свјежи першун и босиљак и додати га сосу по укусу, мик.
