Захваљујући кокосовом млеку, овај сладолед је исти. њежна с кремастом текстуром, попут сладоледа. Поред тога, то стјече задивљујући тропски укус, што је још занимљивије наглашено соком од лимете и кокосом. Укус се добија избалансиран, умерено сладак са пријатном киселошћу, који освежавање врућег дана. И што је најважније, такав сладолед се састоји минимална количина састојака и сви су природни. Замрзните кокосову масу у калуповима од папира или у папиру чаше убацујући штапове чим је сладолед мало застынет 
Time: 2 час. 10 минута
Рецепт:
Премажите конзерву (400 гр.) Кокосовог млека с мљевеном кором од 1 лимете, Сок од лимете, 1/4 кашике. шећера у праху и 1/4 кашике. кокосове пахуљице. Распоредите масу у малим облицима за мак или папир Чаше од 100 мл; уметните дрвене палице. Замрзните неколико сати или док се сладолед не охлади. Рецепти са сличним састојцима: кокосов сладолед, млеко сок од кокосовог липе
