Кокосова ролада са џемом

Матзо, који се традиционално користи за време Јевреја Пасха, нема изражен укус, али то није значи да се исто односи и на јела припремљена од ње. Шарено изгледа ролат са пуњењем малине подтверждение. Фото кокосов орах са џемом Time: 1 hour. 50 минута Потешкоћа: Лагане порције: 8 – 10 Измјерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Јам ролл

  • 1/4 Арт. биљног уља, додатно још мало подмазивање
  • 1/3 Арт. кромпиров скроб, додатно још мало посипа
  • 1 кашика. заслађене пахуљице од кокоса
  • 1/3 Арт. матзо
  • 1/4 жлице со
  • Фино нарибана корица и сок од 1 лимуна
  • 8 великих јаја
  • 1 кашика. гранулирани шећер
  • Шећер у праху, за посипање
  • 1 кашика. џем од малине
  • Свјеже малине, за украс (факултативно)

Фростинг

  • 2 велика бјелањака
  • 1/2 кашике. шећер
  • 1/4 жлице ситно рендану кору лимуна
  • 2 кашике кашике лимунов сок
  • Ступ соли

Рецепти са сличним састојцима: матцо, јаја, кокос, џем од малине

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 170 степени. Подмажите четком. лим за печење биљног уља, димензија 27 до 42 цм, вис стране. Прекријте га пергаментним папиром. Поново подмажите и мало поспите кромпировим шкробом, уклоните вишак.
  2. Распоредите пахуљице кокоса на посебном лиму за печење. Пеците у рерни, док се мало не пече, око 8 минута. Дај охлади се. Фино насјецкајте чипс у пећници, оставите 1/4 Арт., Затим додајте матзо и поново самлејте. Померите се на велико посуду, промешајте у кромпировом скробу и со.
  3. Комбинујте у посуди 1/4 кашике. биљно уље са кором лимуна и сок. Остави ме на миру. У посуду ставите јаја и посолите топла вода из славине. Оставите да стоји 5 минута. Онда пауза јаја у посуди и додајте им шећер. Умутите миксером средње ниска брзина до појаса, око 1 мин. Повећајте брзину (мало мање од максимално) и туку док не буде густа и бујна конзистенција, око 12 мин. Лагано мешајте силиконском лопатицом тучена јаја са шећером помешаним са кокосом, постижући уједначеност. Умешајте смешу са лимуновим уљем. Раширите тежину лим за печење
  4. Пеците док кора не порумени, а након што кликнете на њу, удубљења ће остати отприлике 18–20 мин. Пребаците на решетку и оставите да се охлади 5 минута, без вађења. На ивици торте нацртајте нож тако да се одмакнуо са страна.
  5. Лагано поспите чајник пешкиром са шећером у праху и окрените торту. Уклоните пергамент папир. Полазећи од дугу страну, пажљиво размотајте торту пешкиром, који затим чврсто омотају ролну. Оставите да се потпуно охлади око 15 минута
  6. Убаците беланца, шећер, лимунов сок и со прстохват соли у посуди отпорној на топлоту. Поставите га на врх таве са полако кључале воде. Не дозволите да посуда додирује кипућу воду. Мешајте пјењачом док се шећер не отопи, отприлике 3 минута. Извадите посуду из водене купељи и туците њен садржај миксером просечна брзина до тренутка када се маса згусне, постаје сјајна и хлади се, око 3-5 минута.
  7. Охлађену торту проширите и намажите мармеладом од малине. Поново преклопите, прекријте глазуром и поспите 1/4 кашике. кокос струготине. Послужите с малинама.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: