То даје комбинација екстракта ванилије и бадема двослојна торта са засићеним кокосовим прахом Аина Гартен укус. Спужвасти колачи су златни, јер је добавляет в тесто пять яиц. Time: 1 час. 55 мин Тежина: средња порција: 10 – 12 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. слатке кокосове пахуљице
- 340 гр путер на собној температури, плус још мало подмазати калуп
- ЦБ јаја категорије собне температуре
- 2 кашике. шећер
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 1,5 тсп екстракт бадема
- 3 кашике. врхунско пшенично брашно, плус још за калупе за прскање
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 1/2 кашике кашике ситна со
- 1 кашика. млеко
За крему:
- 450 гр крем од сира Филаделфија соба температура
- 170 гр слатке кокосове пахуљице
- 225 гр. путер на собној температури
- 3/4 жлице екстракт ванилије
- 1/4 жлице екстракт бадема
- 450 гр просијани шећер од глазуре
Рецепти са сличним састојцима: кокос, шећер прах, Филаделфијски сир, екстракт ванилије, екстракт бадема, врхунско брашно, бисквитно тесто, јаја, млеко
Припрема рецепта:
- У здјелу електричног миксера инсталирајте равну млазницу за тесто, тукли путер умерено великом брзином са шећером 3-5 минута, док смеша не постане лагана и у ваздуху. Разбијена јаја у мањој чинији. Укључивањем миксера средње брзине, унесите једно по једно јаје, скупљајући смешу са ивица посуде док биче. Додајте екстракте ванилије и бадема и добро измешати. Смеша може изгледати тако увијена, али не брините.
- У засебној посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, соду и со. Са миксером постављеним на ниску брзину додајте га по један по један суве састојке и млеко у три корака, почевши од краја сувим састојци. Промените. Додати 110 гр. кокосове пахуљице и помешати силиконском лопатицом.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Подмажите 2 округла калупа за торту путер, а затим обложите пергамент папиром. Опет намастите и лагано поспите брашном тесто разделите у два облика и глатком поравнајте површину. Закухајте унутра центар пећнице 45-55 минута, док се површина не порумени, и чачкалица неће изаћи чиста. Охладите на жицама сталак 30 минута. а затим извадите колаче из калупа и ставите их на жице док не буду пуни хлађење.
- За крему у посуди електричног миксера, постављање млазнице за тесто, помешајте крем сир на малој брзини, екстракт путера, ванилије и бадема. Додај шећер од глазуре и мешајте док не постане глатко (али не туку). Да бисте сакупили торту, ставите прву торту на стан тањир за послуживање наопако и премажите кремом. Ставите другу погачу горњом страном према горе и врхњем и кремом стране. За украшавање торте, врх поспите кокосовим пахуљицама и лагано притисните чипс са страна торте. Послужите собу температура.