Колачићи од Алца Бровн Мацароон брзог и лаког за прављење – потребно је само 5 састојака и 20 минута потрошених време. Колачићи су заслађени кокосом, који пржено пре додавања бјелањка, шећера и ванилија. Овај колачић се пече до златно смеђе боје, али док унутра остаје мало влажна. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тешкоћа: лако: Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 400 г заслађеног кокоса
- 4 велика јаја
- 0,5 тбсп. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/4 жлице груба со
Рецепти са сличним састојцима: кокосове пахуљице, јаја, екстракт ванилије
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180Ц.
- Распоредите кокос у једном слоју на лим за печење. Пеците 15 до 20 минута, мешајући сваких 5 минута, док чипс не постане постаће златно, а онда цоол.
- У већу посуду умутите бјелањке и шећер ручни миксер на великим брзинама 8 до 10 мин до док се не формира ваздушна пена. Додајте ванилу и со. Бјелањци и шећер могу се тући и непокретним миксер који има посебан шлаг за тучење јаја.
- Гуменом лопатицом ставите пржено у тесто кокосове пахуљице.
- Распоредите тесто по једну кашику на лим за печење пергаментни папир, на удаљености од 2,5 до 5 цм један од другог. Пеците 15 до 20 минута или док не поприме златну боју Додатне информације: Споља морају бити колачићи златно смеђа и изнутра благо влажна.
