Пећи тако огроман колачић одлична је прилика да позовете госте и обрадујте пријатеље који воле кикирики путер. Међутим, биће тешко је не јести тако укусан дезерт, ни са ким не дели. Ово је проширена кућна верзија популарне у САД-у. кекси од сендвича са кикирикијем, који се продају под Бренд Нуттер Буттер. По жељи се десерт може премазати и на врху. мороженым. 
Time: 50мин плус време скрућивања Тежина: лако Сервирање: 12 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 3,5 кашике. врхунско брашно, плус додатно за ваљање
- 2 кашике кашике сода бикарбона
- 220 гр путер, собне температуре
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 1,5 тбсп. хомогени путер од кикирикија
- 2 велика јаја
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
Пуњење
- 1,5 тбсп. хомогени путер од кикирикија
- 165 гр. путер, собне температуре
- 3 кашике. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер браон, путер од кикирикија, јаја
Припрема рецепта:
- Колачићи: У посуди помешајте брашно и соду бикарбону. Умутити гранулирани и браон шећерни маслац електрични миксер са високом млазницом за лопатицу брзина пре светлости (отприлике 2 минута). Додајте кикирики пасте и туку док не постане глатко. Убаците једно по једно јаје и умутити док се не комбинирају са осталим састојцима. Додајте док шлаг екстракт ванилије. Сипајте смешу брашно. Туку само малом брзином док интервенише.
- Поделите тесто на 2 дела, од тога обликујте 2 правоугаоник који се умота у филм за лепљење и ставите унутра отврдњавање у хладњаку (отприлике 1 сат).
- Пергаментни папир исеците на 8 облика, величине 30 види у облику плода кикирикија. Користиће се као образац. Разваљајте један комад теста између два листа пергаментни папир да би правоугаоник био мало већи величина него узорак. Уклоните горњи лист пергамента и, користећи ножем за пиззу или љуштење поврћа, изрежите фигуру у облику теста плод кикирикија. Сачувајте обрезивање. Поновите исто са остатак теста. Од остатака формирајте правоугаоник, замотајте хватаљком и замрзните резом половине колачића од кикирикија пре стврдњавања (отприлике 30 минута).
- У међувремену загрејати рерну на 177 ° Ц.
- Пуњење: умутите у велику посуду електричним миксером на средњој брзини путер од кикирикија и путер док удружења. Полако сипајте шећер од глазуре у око 1/4 кашике. у исто време, вијугајући између додатака све док се не напуни у потпуности интервенише.
- За прикупљање колачића: Изваљајте смрзнути слој Тесто разваљајте у велики правоугаоник дебљине приближно 0,6 цм. Оштрим ножем за пиззу или љуштење поврћа исецкајте дуге пруге ширине око 1 цм. Премјестити пергаментне листове са половинама кекса у облику кикирикија које леже на њима за 2 листа печења. На један од њих ставите крижне тракице тијеста. Не покушајте да постигнете глатке линије, требате симулирати узорак љуска воћа кикирикија. Лагано користите клип изравнајте и залепите траке.
- Пеците половину колачића док не постану благо златни по ивицама и сушити одозго (око 30 минута). Охладите се потпуно унутра лим за печење на жичаном сталку.
- Окрените половину колачића без трака, тако да леже лицем према горе на равном тањиру за послуживање. Равномерно размажите надјев по ивицама. Покријте другом половином колачиће тако да је страна са пругама на врху. Употреба назубљени нож исечен на квадрат за послуживање.
