Црумбле – пита која нам је стигла из енглеске кухиње и преведена са Енглески значи “мрвица, душо” и пита је од довољно сувих мрвица и воћног или бобичастог теста преливи. У овом рецепту су надјев за мрвицу јагоде и брескве, сервиране са кришком шлаг или мороженого. 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лако Оброк: 4-6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пита
- Маслац за форму
Пуњење
- 2 кашике. л. свеже исцеђен сок од лимуна (око 1/2 величине) лимун)
- 1,5 тбсп. л. брашно махуна
- 450 гр средње јагоде, прережите бобице на пола
- 650 гр. жуте или беле брескве, огулити, извадити кости и исецкајте на кришке * погледајте напомене кувара
- 1/2 кашике. смеђи шећер
Топпинг
- 2/3 Арт. брашно
- 2/3 Арт. традиционална зобена каша
- 1/2 кашике. сјецкани бадеми
- 1/4 Арт. смеђи шећер
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1/4 жлице плитка морска со
- 110 гр. коцкице путера, коцкице око центиметар
- Опције сервирања: шлаг, сладолед од ванилије или гелато
Рецепти са сличним састојцима: путер, лимунов сок, арроот, јагоде, брескве, смеђи шећер, врхунско брашно, Херцулес пахуљице, бадеми, цимет, павлака, сладолед
Припрема рецепта:
- Подесите сталак за рерну на средњи ниво. Подгријати пећи на 180 ° Ц. Подмажите стаклену посуду за печење величине 20 20 цм са путером.
- Пуњење: У посуди средње величине туците док хомогеност лимунов сок и шаргарепа. Додајте јагоде, брескве и смеђи шећер. Лагано мешајте док плод није потпуно прекривени соком и шећером. Сипајте смесу у припремљену форма.
- Прелив: У чинији за обраду хране помешајте брашно, зобена каша, бадеми, смеђи шећер, цимет и морска со. Мешајте док не постане глатко. Додајте путер. Умешајте у процесор за храну док уље не добије приближно величину грашак. Смјесу прелијте пуњењем и пеците 40-45 минута, док пуњење не кључа, а врх се порумени. Охладите мрвицу 5 минута
- Кашику мрвице пребаците у посуду и послужите уз обилну порцију шлаг или сладолед.
Цоок’с Нотес
Дробљење се такође може направити помоћу 450 гр. смрзнуто и одмрзнуте јагоде и 450 гр. смрзнуте и одмрзнуте кришке брескве (плус сок од топљења) Смањите количину стрелице на 1 ст. л. и кувајте као горе.
