Мекани листови шпината умотани у нежни кремасти сос са танким зачињена арома мушкатног орашчића. Кремаст шпинат је један од популарна приручна јела која се у УСА сервирају на један дан Дан захвалности или пилетини за Божић. Али је такође одличан додајте свом укусу свако месо, печено на жару или печено рерна. Да бисте скухали кремасти шпинат, морате добро га посложити сушеног биља и помешати у сос на бази врхња маслиновим уљем, млеком и пилећим чорбом, угушћен брашном. Амало кондензованог млека без шећера учиниће сос још нежнијим и аппетитнее. 
Time: 20 мин.Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл ) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 паковања од 300 гр. смрзнути сецкани шпинат, одмрзавање
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 2 мала шалотке, ситно сецкана (отприлике 0,5 ст.)
- 4 кашике кашике брашно
- 1,5 тбсп. 1% млека
- 0,5 тбсп. лагано сољене пилеће залихе
- 2 кашике. л. концентровано млеко
- Ступ млевеног мушкатног орашчића
Рецепти са сличним састојцима: шпинат, шалотка, млеко концентровани мушкатни орашчић
Припрема рецепта:
- Из шпината избаците сву воду. У великој лонцу на средње јакој ватри загрејати маслиново уље. Додајте шалот и пржите, мешајући, док не омекша, око 2 минута. Додајте брашно у тепсију и пржите, мешајући 30 секунди. Додајте обрано млеко и и припремите чорбу, стругајући леђене комаде са дна тепсије. Дођите до кључања и кухајте 2 минуте.
- Додајте шпинат и пирјајте док не омекша, око 5 минута. Интервенирати концентровано млеко и мушкатни орашчић, со и бибер.
