Салата се састоји од сецканих крушака, зелена зелена салата, семе шипак, плави сир и мед. Послужује се уз прелив за салату куван шампањац сирће, сенф, бели лук и лимунов сок. са пријатељима: 
Време: 5 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За салату:
- 60 гр горгонзола сир
- 8 кашика. румунска салата или млади шпинат
- 1 зрела крушка
- 1/3 Арт. семе шипак
- Свеже млевени бибер
- 1 кашика. л. душо
За салату дресинг:
- 1/4 Арт. шампањац сирће
- 1 кашика кашике Дијон сенф
- 1/2 кашике кашике исецкан бели лук
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 1/4 жлице црни бибер
- 2 кашике. л. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: горгонзола сир, румунска салата, шпинат, крушке, шипак, мед, шампањачни сирће, Дијон сенф, бели лук, лимунов сок
Припрема рецепта:
- У малој стакленој посуди помешајте сирће од шампањац, Дијон сенф, бели лук, лимунов сок и црна здробљени бибер. Потом, промућкајући прелив, сипајте маслиново уље. Смешу поделите на пола и охладите (остатак можете користите по потреби или оставите за следећи кување).
- Крушку прережите на пола, а затим нарежите на танке кришке испод угао; напуните велику чинију салате. Додајте румунску салату, шипак, смрскајте сир Горгонзола и прелијте дресинг шампањца. Одозго равномерно поспите млевеном паприком, а затим салату распоредите по порције и сипајте мало меда. Сервирајте одмах.
