Укусни укусни сендвичи с нежним месом од туњевине оливковом масле с пряностями. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. маслиново уље
- 4-5 стабљика свежег тимијана
- 1 лимун
- 2 велика ловорова листа
- 2 велика режња белог лука
- 700 гр. туњевине, исечене на кришке дебљине 2,5 цм.
- 2 стабљике целера, ситно сецкане или 1/2 мале ситно сецкани лук лук
- 1/2 црвеног лука, сецкан
- 1 мала свежа чилија, сецкана
- 1/2 мале слатке паприке, ситно сецкане
- 1/4 Арт. црне маслине без коштица
- 1/4 Арт. свежи першинов лист, сецкани
- 2-3 кашике. л. капари
- 2-3 кашике. л. свежи пекмез, ситно сецкани
- Зачин за морску храну
- 170 гр веома зачињен бели цхеддар или груиере сир
- Бриоцхе секао лепиње
Рецепти са сличним састојцима: тимијан, лимун, ловоров лист, бели лук, туњевина, целер, црвени лук, црвени лук, бибер чили, паприка, маслине, першун, капре, пехтрак, сир чедар сир, груиере сир, пљескавице, бриош лепиња
Припрема рецепта:
- У шерпу сипајте уље, додајте тимијан, лимунову корицу, пуцао у тракице, ловоров лист и сецкани бели лук. Пут на шпорет и лагано угријте на умерено високој температура. Затим склоните таву са ватре и додајте сецкане риба. Оставите да стоји 20 минута. Затим уклоните рибу, остављајући уље унутра С којом је кухала, хладила и растављала рибу на влакна.
- У посуди помешајте лимунов сок са 1/3 кашике. рабљено уље. Мешајте шлагом и додајте со и бибер. Додајте целер, лук, љута и слатка паприка, маслине, першун, капре и пехрагон. Зачините рибу неким зачинима од морских плодова и додајте у салату. Помешајте вилицом дугог зуба. Цовер поклопите и оставите да се укува.
- Загрејати рерну са роштиља до велике температура.
- Цедар или сир Груиере нарибајте на крупној рерни.
- Салату од туњевине ставите на доње половине пецива, на врх поспите сиром. Ставите сендвиче у рерну на 2 минуте, док топљени сир. Послужите вруће.
