Кускус са рецептом од парадајза и ђумбира друзьями: Photo of the dish: ДжонниВреме млечења: 30 мин. Потешкоћа: Лако
Рецепт:
У посуду за блендер ставите 2 парадајза, додајте 2 кашике. л парадајз тјестенина и вода, 1 кашика. л црно винско сирће, 2,5 цм комад ђумбира без коже, 1 чешањ белог лука, 3/4 кашике кашике. груба со и 1/4 кашике кашике мљевену куркуму, самљети док се не добије пире. у тави на средње јакој ватри загрејати 2 кашике. л маслиново уље. Додајте пире кромпир и кувајте, мешајући, 12 минута, док се смеса не добије згушњава до пастозне државе. Додајте 1 кашику. вода и довести до кључања. Уклоните посуду са топлоте и додајте 1 Чл. кускус. Поклопите и оставите да одстоји 10 минута. Отпустите виљушком, посолите и поспите насјецканим цилантром. Рецепти са сличним састојци: кускусна каша, парадајз, парадајзна паста, винско сирће, корен ђумбира, бели лук, куркума