Кувана салата од цикле са ротквицом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: В рецептахЗапремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 700 гр. кувана репа, огуљена и ситно сецкана
- 3 кашике. л. црно винско сирће
- 1 кашика кашике сенф
- 1 кашика кашике сјеме кумине
- 1/3 Арт. маслиново уље
- Со и млевени црни бибер
- 6 ком танко нарезане ротквице
- 3 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- Зелена зелена салата
- 3 кашике. л. ситно сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: репа, ротквица, зелена салата
Припрема рецепта:
- У већу посуду ставите сецкану репу. У малој чинији помешајте сирће, сенф и семенке кумине. Додајте уље полако и настави бичевати. Зачините сољу и бибером. Прелијте дресингом на репу, остављајући 3 кашике. л. у малој чинији. Додајте ротквице и лук до преосталог прелива у малој посуди и добро измешајте. Распоредите листове салате на тањир и ставите цвеклу на врх. Поспите репе с ротквицом и зеленим луком. Украсите салату са першуном. Овај Салата се може варирати са разним састојцима.
