Лажна баклава – детаљан рецепт за кување. друзьями: 
Time: 50 мин.Тежина: лако Количина: 24 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. бадеми
- 1/2 кашике. ораси
- 1/4 Арт. сјецкане сухе марелице
- 1/4 Арт. мрвице хлеба
- 2 кашике. л. шећер
- 1,5 тсп млевени цимет
- 1/4 жлице млевени каранфили
- Ступ соли
- 110 гр. растопљени маслац порцијено
- 3 кашике. л. душо
- 12 листова пецива од фила
- Додатна опрема: 12 малих калупа за муффини
Рецепти са сличним састојцима: фило тесто, сухе марелице, цимет, каранфил, орах, бадем, мед
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 180 ° Ц. Ставите у пећницу бадеми, ораси, сухе марелице, крушне мрвице, шећер, цимет, млевени каранфил и со. Добро самљети смесу. Ставите је унутра мала посуда. Додајте 2 кашике. л. растопљени путер и мед и измешати.
- На суву радну површину ставите 1 лист фило тијеста. Кулинарском четком лагано намастите остатком целе површине теста растопљени путер. Покријте први лист другим, а такође намажите растопљеним путером. Ставите на овај начин 6 листови теста. Изрежите правокутник од сложених листова тесто за 12 комада (разрежите га по дужини на 4 дела и пређите на 3 дела) делови).
- Свако парче тијеста лагано истисните у тепсију за муффине. У сваку корпу убаците кашику мешавине ораха фило. Сакупите крајеве сваког квадрата од теста и замотајте тако чвор је испао. Од осталих облика обликујте преостале нодуле за муффине. Пеците док ивице тесто не поприме златну боју око 20-25 минута Кад се баклава довољно охлади да не постане спалите руке, извадите нодуле из калупа и пребаците се на тањир за послуживање.
