Глазирани муффини – детаљан рецепт за кување друзьями: 
Time: 30мин Тежина: лако Количина: 12 цупцакеса у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. плус 1 кашика. л. омекшали путер
- 1/2 кашике. плус 1 кашика. л. шећер
- 4 јаја
- 3/4 Арт. врхунско пшенично брашно
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 2 – 3 кашике. л. млеко
- Додатна опрема: образац за 12 муффина и папирни калупи за једнократну употребу
Краљевска глазура:
- 2 бјелањка из јаја категорије ЦО (или замијенити бјелањком) у праху)
- 3 кашике. шећер у праху
- 1 кашика кашике лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, екстракт ванилије, шећер од глазуре, лимунов сок, торта
Припрема рецепта:
- Унапријед набавите све потребне производе фрижидер да се загреју на собну температуру. Захваљујући томе, колачи ће бити много прозрачнији. Подгријати рерна на 205 ° Ц.
- У кухињу ставите све састојке за муффине, осим млека комбинујте и туку док не постане глатко. Бич у моду “пулсирајте”, додајте млеко у рупу на поклопцу комбајна за постићи хомогену течну конзистенцију.
- Улијте смесу у 12 муффина обложених папирима. лименке и пеците у рерни 15-20 минута. Цупцакеси морају да порасту а на врху је смеђа. Оставите их да се мало охладе у облику жице, а затим пажљиво извадите из калупа и охладите у папирним калупима, стављање на роштиљ. Покривање глазурама. У посуди средње величине помешајте беланца и шећер у праху. Умутите електричним миксером на средњој брзини док се смеша не добије постат ће досадан и сјајан, око 5 мин. Додајте лимунов сок он ће разблажити глазуру. Побиједите још пар минута док не стигнете глазура погодна за подмазивање конзистенције колача. довољно да прекрије дебели слој од 12 колача
