Освежавајући лимунов сорбет може да се послужи као сендвич торта. Изгледа необично и десерт је испуњен додатним укусима. Кугла лимунског сорбета са обе стране се стеже мерингуеом и прекривен малином мацерираном у лимончело ликер. У таквим “сендвич” оснажујући окус цитруса складно је избалансиран слатка сирева и мирисне малине – то је попут трешње на торти! Комбинација укуса и текстура никога неће оставити равнодушним. Цоок десерт када се гости окупе и послужују одмах тако да се мерингуе нисам имао времена да се мокри од сочне малине и истопи сорбета. 
Time: 10 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 8 сендвича.У рецепту се користе мерне посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 16 мерингуес
- 2 кашике. малине
- 2 кашике. л. лимонцелло ликер, или мало више
- 2 кашике. лимунов сладолед
Рецепти са сличним састојцима: мерингуе, лимонцелло ликер, малине, лимбет сорбет
Припрема рецепта:
- У малој посуди помешајте малине и лимунски лимончело. бобице мацерирати.
- Ставите 1 лоптицу лимунтовог сорбета између две мерингуе. Послажите сваки сендвич од малине и уживајте!
