Љубитељи Тирамису-а сигурно ће ценити нестандардно напомену коју је кухар Јада де дао овом укусном десерту Лаурентис. Захваљујући импрегнацији кекса у ликеру Франгелицо уобичајени укус кафе тирамису заменио је истим топлим и дубоког орашаног укуса, употпуњен освежавајућим лимуном. Изложите Савоиарди колачићи у слојевима, натопљени у ораховој личности, и део – у лимуновом сирупу, наизменично са нежном кремом од сира и сјецкани љешњаци. Ставите у фрижидер и не журите да добије, упркос својој заводљивој појави. Уосталом, и дуже Тирамису инфузију, њежнији ће бити његов укус и текстура слојеви складно комбинирани у једну цјелину. Подијелите са пријатељима: 
Време: 40 мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тирамису
- 48 штапова меког или тврдог Савоиард-а
- 1,5 тбсп. шлаг
- 0,5 тсп млевени цимет
- 5 кашика. л. шећер
- 1 паковање (422 гр.) Масцарпоне сира, соба температура
- 0,5 тбсп. орахи ликер (препоручује се: Франгелицо)
- 1 и 1/4 чл. лагано сецкан (отприлике 150 гр.) пржен и огуљене лешнике
- Количина од 1 лимуна
Лимунов сируп
- 1/4 Арт. лимунов сок (од 1 лимуна)
- 1/4 Арт. вода
- 1/3 Арт. шећер
Рецепти са сличним састојцима: бисквитни колачићи, сир масцарпоне, лешници, ликер, лимунов сок, сируп, павлака, цимет
Припрема рецепта:
- Лимунов сируп: лимун помешајте у малој тави сок, вода и шећер и ставити на средње ватру. Доведи прокухајте, смањите топлоту и крчкајте 2 сата минута, мешајући повремено док се шећер не растопи. Скини се посуду са шпорета и оставите да се сируп охлади.
- Тирамису: у великој посуди шлаг све док се не згусне. Додајте цимет и 2 кашике. л. шећера и наставите да туку док не омекша врхови. У другој посуди туците преостали шећер 30 секунди. и масцарпоне сир. 1/4 шлага умутите у масцарпоне. Затим помоћу силиконске лопатице помешајте преостали шлаг крема.
- У малу плитку посуду излијте орахови лук. Уроните унутра њему 16 штапића савоиарди-а и положи их на дно тањира за сервирање величине 22к32к5 цм. У посуду сипајте преосталу течност. колачиће На колачиће ставите 1/3 креме од масцарпонеа. Одозго поспите 1/3 лешника.
- Сипајте лимунов сируп у малу плитку посуду. Уроните унутра њему 16 штапића воћњака и стави их на лешник. Изложите 1/3 креме масцарпоне на колачиће. По врху поспите 1/3 љешњака. У преостали сируп умочите преостале колачиће и ставите врх. Преостали сируп сипајте на колачић. Остатак раширите врхња и поспите преосталим лешницима и лимуновом кором.
- Покријте и ставите у хладњак најмање 6 сати или, по могућности ноћу. Извадите тирамису из фрижидера за 1 сат пре послуживања.
