Свеже шампињоне гљиве додаће овом здравом јелу од Еллие Криегер више више протеина Храњиве информације по оброку: (4 укупно) Калорије 302, укупна масноћа 5 г., засићених масти, протеина 45 г, угљених хидрата 12 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 половине пилећих прса на костима без коже (отприлике 900 гр.)
- 1/2 кашике. суво бело вино
- 1 лименка (410 гр.) Цела рајчица са соком (сецкани парадајз, сок сачувај)
- Со и свеже млевени бибер
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 1 средњи лук насјецкан на танке половине величина
- 1 танко нарезана црвена паприка
- 225 гр. танко нарезане шампињоне
- 2 млевена режња лука
- 1/2 кашике кашике сушен оригано
- 1/8 жлице пахуљице црвене паприке, или више по укусу
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, парадајз, лук лук, бели лук, слатка паприка, шампињони, гљиве црвена паприка житарице, оригано, бело вино
Припрема рецепта:
- Пилетину оперите и осушите папирним пешкиром. Сол и бибер У тави на средње јакој ватри загрејати уље. Пржите пилетину са обе стране око 8 минута. Извади напоље таве.
- Смањите топлоту на средњу. Додајте лук и бибер, поклопите поклопите и кувајте, повремено мешајући, док поврће не постане мекано, око 5 минута Додајте шампињоне и сос без прекривања и повремено мешајући док гљиве не порумене. Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 30 секунди. Сипајте вино и прокухајте по половини. Додајте парадајз и сок, оригано, пахуљице црвене паприке, 1/4 жлице посолите и пирјајте смешу без поклопца 10 мин. Пилећа прса поново ставите у тепсију и пирјајте, покривајући поклопац, док пилетина није спремна, још 20 минута.
