Малезијска паста за цурри

Малезијска тестенина од карија – детаљан рецепт за кување. с друзьями: Photo of the dish: Мин Цай Time: 15мин У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 трпезарија кашика (кашика): 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 2 кашике. л. куркума
• 1/4 Арт. огуљена и сецкана галангал
• 1 кашика. цилантро стабљика
• 0,5 тбсп. огуљени бели лук
• 3 одсечене стабљике лимунске траве, само бели део
• 0,5 тбсп. рибљи сос
• 0,5 тбсп. сок свежег лимете
• 1 кашика. огуљена шалотка
• 0,5 тбсп. пржени тајландски чили
• 5 кашика. л. здробљени коријандер
• 2 кашике. л. кумин груби грил
• 2 кашике. л. здробљени грашак
• 2 кашике. л. со
• 2 кашике. кикирики путер

Рецепти са сличним састојцима: кари пасте, куркума, лимун трава, бибер чили, коријандер, кумин, црни грашак, липа сок, сос од рибе, путер од кикирикија, шалотка, бели лук

Припрема рецепта:

1. Пире пурана, галангал, килантро, бели лук, лимунска трава и сок вапно у прераднику хране помоћу посебне млазнице. Осигурајте да је смоотхие хомоген. Додајте шалотке, чили, зачини и со. Док се каша улијте уљем. На укус додајте зачине. Паста се може чувати у фрижидеру најмање 2 недељама Излаз: 3 кашике рецепта за пасту од црвеног карија.