Манго Цхутнеи – детаљан рецепт за кување друзьями: 
Ин ремя: 30 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2,5 тбсп. коцкице манга
- 1 кришка (2,5 цм.) Огуљен свежи ђумбир
- 1 сјецкана јамајканска паприка шкотски поклопац
- 1 млевени чешањ белог лука
- 1/4 жлице груба со
- 1/2 кашике. јабуково сирће
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 1/2 кашике. грожђице
- Млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: чили бибер, корен ђумбира, бели лук, јабуково сирће, браон шећер, грожђице, сос од цхутнеи-а, манго
Припрема рецепта:
- Све састојке ставите у лонац средње величине. Донеси угријте, смањите топлоту на ниску и кувајте док не згусне, отприлике 25 минута, често мешајући како би се спречило да се сос не придржава дна. Оставите да се охлади и чувајте у херметички затвореној посуди. Излаз: 2.5 ст.
