Мешавина зачина која се састоји од зачина за питу од бундеве и Италијанско биље.
Ова сува маринада је одлична за трљање било ког меса: од филет мигнон-а до класичног хамбургера. Ова зачин додаје арома меса са роштиља.
Time: 10 мин. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. л. светло смеђи шећер
- 3 кашике. л. зачин “италијанско биље”
- 2 кашике. л. сенф у праху
- 2 кашике. л. гранулирани бели лук
- 2 кашике. л. слатка паприка
- 1 кашика. л. млевени ђумбир
- 1 кашика. л. исецкана сушена корица наранџе
- 2 кашике кашике груба со
- 1 кашика кашике зачин за пита од бундеве
- 1 кашика кашике свеже млевени бибер
- 1/2 кашике кашике кајенска паприка
Рецепти са сличним састојцима: италијанске зачине, сенф прах, зрнца белог лука, млевени ђумбир, зачин за бундеву пита, млевена кајенска паприка, наранџаста корица, шећер смеђа паприка
Припрема рецепта:
- У чинији помешајте смеђи шећер, италијанску зачин, сенф, бели лук, паприка, ђумбир, сок наранџе, со, зачин за питу од бундеве, црни бибер и кајену бибер.
- Самљети у млину за зачин до средњег млевења. Поспите Зачините у затвореној амбалажи и чувајте на хладном и сувом месту. до 2 месеца
