Чешњак и лимуново маслиново уље – детаљан рецепт приготовления. Ин ремя: 20 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 целих лука белог лука
- 2 кашике. екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 лимуна
- 2 прста пахуљице црвене паприке
- 1/2 кашике кашике груба со
Припрема рецепта:
- Ставите бели лук у малу посуду са маслиновим уљем и довести до кључања. Смањите топлоту и кувајте 10 минута.
- Помоћу пилинга огулите велике траке коре лимуна и додајте га бучиновом уљу.
- Додајте пахуљице црвене паприке и сол и додајте путер инфузирати на собној температури док уље не стане упија ароме. Чувајте уље у фрижидеру. Излаз: 2 ст.