Мексички ролл нино енвуелто

У Мексику се бисквит намаже слатким слојем који се зове Нино Енвуелто (шпанско: нино енвуелто – умотана беба). Бисквит колач се прво намаже џемом од воћа, а затим се уваља у њега ролу и џем премажите одозго. Тако да је кекс вероватно испао Идеално је да се тесто замеша готовом мешавином колача. Готов колач прво охладите без пуњења, претварајући га у ролат користећи пешкире. Тако ће кекс попримити жељени облик и тада када охлади се, не одтргава се од обиља пуњења. Затим је размажите и намажите пуњена џемом од јагода и кокосом. Омотајте поново ваљајте, на врху распоредите преосталим џемом и послужите уз шољицу чаја или кофе. Фото мексички рол Нино Енвуелто Time: 1 hour. Потешкоћа: лагане порције: 10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 6 јаја
  • 1 паковање мешавина колача од ванилије
  • 0,5 тбсп. млеко
  • 1/4 Арт. биљно уље
  • 1/3 Арт. шећер у праху
  • 1-1 / 4 Арт. џем од јагода
  • 1 кашика. кокосове пахуљице

Рецепти са сличним састојцима: мешавина колача за печење, јаја, млеко, џем од јагода, кокос

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте лим за печење величине 37к25 Погледајте воштани папир или алуминијумску фолију. Подмажите лим за печење путер и поспите брашном.
  2. Умутите јаја миксером на средњој брзини 5 минута или да би се добила бујна бледо жута маса.
  3. Додајте кашику брашна, млека и биљног уља. Мешати се при малој брзини 1-2 минута до хомогене конзистенције.
  4. Сипати 3 кашике. тесто за припремљену тепсију. Пеците на температури 175 ° Ц током 12 до 15 минута. Извадите колач рерна.
  5. Ставите чист кухињски пешкир на сто. Поспите је танком са слојем шећера од глазуре и ставите торту на врх. Уклоните восак из ње. папир (или фолија). Лагано уврните торту кухињом пешкир да се котрља на краћој страни.
  6. Охладите ролат 10 минута. Затим ставите у фрижидер пешкиром још 30 минута.
  7. Роло ролајте полако. Ширите на њу 3/4 кашике. јагода џем. Поспите 3/4 кашике. кокосове пахуљице. Опет завртите, али већ без кухињског пешкира. Ставите је на тањир за послуживање, намазати преосталим џемом и посипати кокосом.
  8. Роладу исеците на кришке дебљине 2,5 цм. Послужите их великом кашичица дулце де лецхе.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: