Мељина метвице од лубенице

Метвица од лимете од лубенице и лимете – детаљан рецепт приготовления. Фото лубеница од лимете са ментом Photo of the dish: ДжонатанВреме кантора: 4 сата. 20 минута Тежина: лако Количина: 16 5 види коцке Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 8 тбсп. исецкана каша лубенице без семенки
  • 3/4 Арт. шећер
  • 2 кашике. л. свеже цеђени сок од лимете
  • 1,5 тбсп. л. Самбука или анис-кашика (опционо)
  • 2 кашике. л. инстант желатина (отприлике 23 гр.)
  • Кување уље
  • Око 16 малих листова менте

Рецепти са сличним састојцима: лубеница, сок од лимете, самбука, Ликер од аниса, менте, желатина

Припрема рецепта:

  1. У блендеру помешајте кашу лубенице, шећер, сок од лимете и самбуку, обришите у хомогено стање, ако је потребно у два корака. Проциједите смјесу кроз сито са малим рупама у велике чашу.
  2. Улијте 1 кашику. мешавину лубенице у малу посуду и додајте кључање. У међувремену, у већу посуду сипајте још 1 кашику. лубеница измешати и сипати желатину; оставите да стоји 1 мин. Додај у посуду врелу мешавину лубенице и мешајте док се желатина не растопи. Умешајте преосталу смесу.
  3. Подмажите квадратни лим за печење величине 20 цм. биљног уља, бришући вишак. Сипајте мешавину лубенице. Скини се пену са површине и охладити док док се желе мало не згусне, око 20 минута. Ставите листове метвице на врх, а затим се мало утопите. Ставите млијеч унутра хладно место и охладите док се потпуно не очврсне, у периоду не мањем од 4 сата
  4. Окрените облик желе на даску за сечење, а затим исеците у тргове.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: