Сос од брусница – детаљан рецепт за кување. са пријатељима: 
Време: 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 350 гр свеже бруснице
- 1 кашика. сок од бруснице
- 1 кашика. јаворов сируп
- 3 кашике. л. сок од поморанџе
- 1 кашика. л. коре наранџе
Рецепти са сличним састојцима: сос од брусница, бруснице, јавор сируп, сок од поморанџе
Припрема рецепта:
- Оперите бруснице под хладном водом, а затим их ставите у средину У посуду за пирјање сипајте сок од бруснице и јаворов сируп. Додајте сок од поморанџе и кору наранџе. загрејати на високој температури и довести до кључања; бобице ће почети да пукну.
- Смањите топлоту на умерено средње и наставите да кувате док док сос не постане густ, око 10 минута. Угасите ватру. Оставите да се охлади, а затим охладите у фрижидеру док кувате празнична вечера. Умак би требало да се згусне до јелкасте боје консистенции.Совет:уместо наранџине коре можете користити лимунову кору или лимунов сок – замените га било којим цитрусом.
