Обично не злоупотребљавам белу чоколаду много, али штапићу као ја чини се да га одузимају овој сластној слаткоћи. Међутим, мени причао о овој десерти кад сам је донио као посластицу за рођендан, то је јести крему без торте, тако необично А, јер мус је масна и слатка, ја Послужите га у врло малим порцијама. Како кажу у шоу бизнису, да оставим осећај благог незадовољства, и волео бих еще. 
Time: 40 мин. Потешкоћа: лагане порције: 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 255 гр. сломљене на мале комадиће беле чоколаде
- 1 кашика. масна крема
- 1 јаје
- 1/4 жлице екстракт менте
- 6 свежих листова менте (опционо)
Рецепти са сличним састојцима: бела чоколада, јаја, врхње, нана екстракт метвице
Припрема рецепта:
- Комадиће беле чоколаде ставите у посуду, ставите посуду водена купељ и грејати док се чоколада не истопи лагано мешајући лопатицом. Када чоколада нарасте ставите посуду на хладну површину и дајте мало садржаја охлади се.
- У другој посуди употребите електрични миксер за шлаг, бјелањка и екстракт метвице. Требали бисте добити меке врхове, Не густа маса. Ставите велику кашику креме у мало охлађену измешајте чоколаду, а затим лагано измешајте чоколадну смешу са кремом.
- Смешу распоредите у 6 малих, али лепих чаша од 60 мл. Сваки, хладити или кратко хладити. замрзивач 10-15 минута. Пре сервирања украсите листом метвице.
