Кари пасте од шаргарепе – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 25 мин. Потешкоћа: лагане порције: 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. млада шаргарепа
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 средњи лук, сецкан
- 6 кашика. готова пилећа залиха
- 1 кашика. л. кари пасте или 1,5 кашике кашике. л. кари у праху
- 0,25 – 0,5 кашике кашике млевена кајенска паприка
- Груба со
- 1 кашика. павлака
- 6 перја свежег белог лука исечених на комаде од 3 цм.
Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, кари пасте, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати средње величине таве на средње јакој ватри. Додајте маслиново уље, путер, лук и шаргарепу, пржите 5 минута. Додајте 4 кашике. пилећа залиха, цурри, кајенског бибера и око 1 кашика кашике. со. Закухајте поклопите и кухајте док мрква не постане потпуно мекана, око 15 минута. Поставите таву ради практичности вруће постоље поред процесора за храну. Самљети супу у 2 или 3 дозе у обрађивачу хране до хомогене масе. Пребаците насјецкану супу у већу посуду да се ослободи комбајн за следећу порцију супе. Када завршите, помешајте супу вратите у лонац за супу и ставите на јаку ватру. Ако супа превише густ, додајте преостали лук, до 2 кашике добити жељену конзистенцију. Додајте зачине по укусу. Излити супу преко дубоких тањих тањира и украсите павлаком, и Излаз: 1,5 кашике.
