Мрвице са јагодама и јабукама – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Шеф-поварКевин Дандон Време: 40 мин. Тешкоћа: средња порција: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 225 гр. огуљена и нарезана јагода плус кришке јагоде за украс
- 225 гр. огуљена и језгра и исецкана јабуке (као што је Гранни Смитх)
- 1/2 кашике. половине ораха
- 3/4 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 4 готове корпе (пречника 10 цм) од пецива са кратким тијестом (види рецепт испод)
- 1 кашика. плус 2 кашике. л. врхунско пшенично брашно
- 5 кашика. л. (75 гр.) Маслац
- 1/2 кашике. зобена каша
- 9 тбсп. л. смеђи шећер
- Ледени шећер за украс
- Опција сервирања: са сладоледом од ваниле
Кошаре са песком:
- 9 тбсп. л. путер на собној температури
- 1 и 1/3 просијаног шећера у праху
- 2 тучена жумањка
- Мало врхња
- 2 кашике. просијано пшенично брашно
Рецепти са сличним састојцима: јабуке, јагоде, ораси, тесто од пецива, врхунско брашно, јаја, павлака, пахуљице зобене каше, шећер од глазуре, смеђи шећер, сладолед од ванилије, цимет
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. У лонцу, не на средње јакој ватри, мешати јагоде, јабуке, гранулирани шећер, ораси и цимет. Цоок повремено мешајте док не омекша. Распоредите јагода-јабука помешајте у кошаре са песком.Стајте брашно у посуду и каше путера док се не формирају ситне мрвице. Додајте зобене каше пахуљице. Лагано измешајте смеђи шећер. Поспите воће врх са добијеним дебелим слојем мрвица. Ставите мрвице на лим за печење и пеците док не порумени док не постану загрејати, а пуњење не почне да кључа, око 20 минута. Украсите исечене јагоде. И заврши још неколико минута.
- Десерт ставите на тањире, а ставите на сваку мрвицу куглица сладоледа и поспите шећером у праху. корпе: У миксеру умутите путер са шећером Убаците јаја полако, добро мешајући. Додајте крему. Улијте унутра одмах све брашно и мешајте док се не формира глатко тесто. Поделите тесто на пола и умотајте у лепљени филм. Стави унутра фрижидер на сат времена.
- Загрејати пећницу на 180 ° Ц. На лагано пропрженом брашну површину отприлике половину тијеста разваљајте на велики квадрат Дебљине 0,3 цм. (Замрзните другу половину теста и употребите унутра други пут.) Тесто исеците на 4 дела и ставите у 4 калупа за тарте (пречника 10 цм). Сваки лист колачића прекријте пергаментом папир и напуните сувим пасуљем. Пеците 15 минута, извадите пергамент и пасуљ и пеците још 15 минута. Пустите да се охлади на жичаном сталку. Излаз: 4-8 корита са песком (пречника 10 цм)
