За савршену комбинацију укуса и текстуре, Аина Гартен користи Дијон и интегрална сенф. Пре послуживања, она саветује да охладите салату, како бисте омогућили да се укуси сједине. Поделите са пријатељима: 
Време: 4 сата. Потешкоћа: Лако У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,4 кг мали црвени кромпир
- Груба со
- 1 кашика. добар мајонез
- 1/4 Арт. јогурт, млеко или бело вино
- 2 кашике. л. Дијон сенф
- 2 кашике. л. сенф
- 1/2 кашике. сјецкани свјежи копар
- Свеже млевени бибер
- 1/2 кашике. сецкани целер
- 1/2 кашике. исецкан црвени лук
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, мајонез, млеко, Дијон сенф, горушица од целог зрна, копар, целер, лук црвено
Припрема рецепта:
- У већу лонац воде ставите кромпир и 2 кашике. л. со. Загријте, а затим смањите топлоту и пирјајте ако је слабо. кухајте 10-15 минута, док кромпир не постане благо мекан када пробије ножем. Оциједите га помоћу филца, а затим ставите фил кромпир у празној тави и покрити чистом, сувом кухињом пешкиром. Пустите да кромпир паре 15-20 минута.
- У овом тренутку, у малој чинији тукли мајонез, јогурт, Дијон сенф, зрна горушице, копар, 1 кашика кашике. соли и 1 кашике кашике. бибер. Кад се кромпир толико охлади, да га можете уносити руке, исеците на четвртине или половине, у зависности од тога величина.
- У велику посуду за салату ставите сецкани кромпир. Збогом кромпир још топло, сипајте довољно облога на то натопљеног (док се салата улива, може потрајати и друга бензинска пумпа). Додајте целер и црвени лук, 2 кашике кашике. соли и 1 кашике кашике. бибер. Добро измешајте, поклопите и ставите у фрижидер неколико сати да се салата упије. Послужите хладно или собна температура.
