Рецепт за овсену кашу рататоуилле. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 мин Тежина: лако Сервирање: 2 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 резаних преко, у круговима од 1 цм. Плодови Окре (исечене врхови са стабљиком)
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 насјецкан чешањ бијелог лука
- 1 половина ситне главице лука
- 1 исечен преко, кругови дебљине 0,5 цм тиквице тиквице (одсечени врх)
- 1 коцкица црвеног парадајза
- 1 гранчица свежег оригана (листови сузања и уситњених)
- 2 гранчице свежег тимијана (исецкати и насјецкати лишће)
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: окра, лук, бели лук, тиквице, парадајз, оригано, тимијан, окра
Припрема рецепта:
- У великој посуди за пржење на средње јакој температури загрејати маслиново уље. Прво додајте бели лук и лук и често пржите мешајући док лук не постане мекан, 3-5 минута. Затим додајте тиквице, окра и парадајз. Мешајте док поврће није прекривено маслиновим уљем и белог лука и кувајте 5 минута, додајте зачинско биље, сол и бибер. Смањите топлоту и кувајте док окрак не омекша, још 6-8 минута.
