Још један занимљив рецепт за Оливиер салату! Мит је савршен јело за необичну ужину јер је главни састојак фаворизована свињетина. Али не кувана, већ једноставно натопљена у сирћету. Комбинација корејских рецепата “хех” са уобичајеним учесницима Оливијеом ствара оригиналан укус за познату салату.
Оливије митски рецепт
Зачињена кисела свињетина укусна је, али не за све такво јело је показано стомаку. Стога у рецепт можете додати и своје. подешавања и месо чини мање оштрим.
За припрему зачињене салате Митх Оливиер цо свињетина, треба нам:
- Мршава свињетина (боље је одабрати дорзални кичмени део) – 200г
- Зелени конзервирани грашак – око 100г.
- Кувани кромпир – 2ком. средње величине.
- Јаја – 4-5ком.
- Сирће 20% – 2 кашике кашике.
- Мајонез – 250г.
По жељи додајте мало лука. Пикантност уобичајених киселих краставаца замениће киселе краставце свињетина Због тога овај састојак није у рецепту.
Можете направити салату Оливиер Митх овако:
Свињетину исеците на мале коцкице и убаците месо неметални капацитет. Отопите сирће у води, додајте укус бибера, соли и маринирати у хладњаку најмање 40 минута. Комади меса требају постати бијели под утјецајем сирћета. Киселина ће омекшати влакна, учинити свињетину меком и укусно.
Док се маринирате, кромпир нарежите на коцкице и јаја. Помешајте све састојке и зачините салату мајонез.
Укусне идеје
Маринирано месо за “он” почело је у Кини. Само под другом име је хве. Историјски се десило да је рецепт населили се у корејској кухињи. Ми смо се одлучили да комбинујемо ову врсту месни производ са куваним поврћем. Испало је зачињено, занимљиво и укусно. Па, шта се може сматрати рецептом за такав оливиер међународни. Коначно ће победити госте на лицу места кисела дуња Укус и боја, овај додатак салати ће вам добро доћи.
