Сусхи квадратни ролни у кутији у стилу Осаке – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр туна, лосос, жута или бранцин суши
- 110 гр. огуљено месо ракова од снега канџа
- 6 кашика. кувани пиринач за суши са сирћетом
- 4 листа нора (морске алге), отприлике 13-18 види
- 4 кашике кашике тобико (летећа риба икре)
- 4 кашике кашике мајонез
- За датна опрема: Осовина-бако – дрвена кутија са састојцима у облику правоугаоника
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, туњевина, лосос, црвено грицкалица, месо ракова, мајонез
Припрема рецепта:
- Рибу нарежите на танке кришке (0,3 цм.) Преко влакана. Користећи унутрашњу ободу оса бацо као предложак, ставите нарежите га на исецкану рибу и исеците ивице тако да се кришке уклопе у унутра кутија.
- Прво ставите лист нори у ос Бацо, а затим први слој рибе. Након тога равномерно распоредите слој меса ракова (30 гр.). Затим ставите једну кафену кашику тобика и мајонеза, а на врх 1 чаша пиринча за суши. Последњи слој је риба. Притисните празно поклопац за тамнирање сушија ставите радни део и исеците га на 6 једнаких кришки, и затим прережите на пола по дужини да направите 12 комада. Поновите исто акцију још 3 пута да бисте добили 48 правоугаон суши. Допослужите суши на хладном.
