Пад тајландски (пржени пиринач са поврћем резанци)

Пад тајландски (пржени резанци од риже са поврћем) – детаљан рецепт приготовления. Time: 35 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл

Састојци за рецепт:

• 1 паковање (450 гр.) Рижине резанци
• 2 кашике. л. канола уље (порционо)
• 2 тучена јаја категорије ЦО
• 1 кашика. л. смеђи шећер
• 3 кашике. л. соја сос
• 1 кашика. л. рибљи сос
• 1 кашика. л. чили сос
• 1 кашика. л. сок од лимете
• 1 кашика. л. исецкан бели лук
• 1/2 кашике. пилећи презли
• 1 нарибана шаргарепа
• 4 танко насецкане стабљике зеленог лука (оставите 1 стабљику зелени лук за следећи рецепт кокосовог пилетине супа “)
• 2 кашике. саднице пасуља
• 1/4 Арт. грубо сецкани кикирики за украс
• 1/4 Арт. грубо сецкани свежи килантро за украс

Рецепти са сличним састојцима: резанци од риже, шаргарепа, јаја, смеђи шећер, соја сос, рибљи сос, чили сос, лимета сок, зелени лук, бели лук, килантро, кикирики

Припрема рецепта:

1. У великој посуди загријте воду и искључите топлоту. Ставите резанце од пиринча док не омекшају, око 2-3 минута. Одлијте воду (Оставите 1 шољу готових резанци за летњи рецепт ролне “).
2. Ставите вок или велику таву на јаку ватру и сипајте кашика уља. Кад је топло, додајте јаја и Кувајте док не постану чврсти. Уклоните посуду са топлоте и пустите да се јаја мало охладе. Грубо их сецкајте.
3. У малој чинији комбинујте смеђи шећер, сојин сос, рибљи сос, сос од чилија, сок од лимете, бели лук и чорба. Улијте унутра ставите преосталу кашику уља и ставите резанци, шаргарепа, зелени лук и клице граха. Пржите брзо, мешајући, за минут. Додајте пржена јаја и сос, помешајте, тако да су компоненте потпуно измешане. Кувајте још минут. Послужити посуто кикирикијем и килантром.